Tartines véganes à l’avocat et au sésame

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous présente une recette super simple et rapide de tartines à l’avocat et au sésame, qui sont véganes et délicieuses.

tartines-avocat

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de :

  • purée de sésame
  • 3 tranches de pain de campagne
  • un avocat bien mûr
  • des graines de sésame (ou tahin)

Pour réaliser cette recette il suffit de tartiner les tranches de pain avec une fine couche de purée de sésame puis de répartir l’avocat coupé en morceau sur ces tartines et de finir en saupoudrant de graines de sésame.

Ces tartines sont délicieuses et l’avocat est un fruit très intéressant (bien que gras, c’est pourquoi je vous conseille cette recette plutôt pour le midi), en effet, il possède des lipides qui sont surtout des mono insaturés, de « bons » gras pour la santé cardiovasculaire et c’est également une source très élevée de fibres alimentaires.

Quant au sésame c’est un ingrédients bien connu des végés : riche en fibres, protéines, calcium ( pour les graines entières, non décortiquées), phosphore, magnésium, fer (encore une fois dans les graines entières), fer (pour les graines entière), zinc, vitamines B6, B2, B3.

Pensez donc à prendre de la purée de sésame complète ou semi complète (de même pour les graines) afin de profitez au maximum de ces bienfaits.

Où trouver ces produits ?

On trouve des avocats bio assez facilement partout, y compris en grandes surfaces traditionnelles.

J’ai trouvé la purée de sésame en magasin bio, pour indication j’ai pris la marque Jean Hervé.

Quant aux graines de sésames, on les trouve aux rayons exotiques ou internationaux des supermarchés.

J’espère que cette recette super simple vous aura plus, je vous fait de gros bisous et je vous dit à dimanche prochain !

MB

 

 

 

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2 Replies to “Tartines véganes à l’avocat et au sésame”

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